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Presentación y venta de productos de panadería y pastelería
El precio original era: 25,00 €.23,75 €El precio actual es: 23,75 €.La industria alimentaria es cada vez más amplia y multidisciplinar. Conocer sus distintas ramas, desde la tecnología de los alimentos a la microbiolog…
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Tratamiento de preparación y conservación. Cuaderno de prácticas
El precio original era: 11,00 €.10,45 €El precio actual es: 10,45 €.Este cuaderno se estructura en 46 prácticas en las que se aplicarán los conocimientos adquiridos en el módulo Tratamientos de Preparación y Conservaci…
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Elaboración de vinos (2.ª edición revisada y actualizada)
El precio original era: 31,50 €.29,92 €El precio actual es: 29,92 €.«En la presente segunda edición de este libro, para el módulo de Elaboración de Vinos, del Grado Medio de Aceite de Oliva y Vinos, se abordan todos lo…
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Elaboración de vinos
El precio original era: 31,50 €.29,92 €El precio actual es: 29,92 €.Este libro, fundamentalmente técnico, explica de forma clara y didáctica los contenidos del currículo oficial para el futuro técnico. En él se incluye…