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Elaboración de vinos

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Este libro, fundamentalmente técnico, explica de forma clara y didáctica los contenidos del currículo oficial para el futuro técnico. En él se incluyen los contenidos correspondientes a las operaciones prefermentativas y la vinificación; la fermentación alcohólica, la maceración y la... Leer más

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Información adicional

Peso 462 g
Dimensiones 19,5 × 26,0 cm
Paginas

204

Editorial

Síntesis

Idioma

Español

Encuadernación

03

ISBN

9788491711872

Año de edicion

2018

Fecha de lanzamiento

052018

Numero de la colección

Subcolección

Autor