La cuina dels peus de porc

Name: La cuina dels peus de porc
SKU: 304755
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Autor:Cogul i Urrea Albert

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La cuina del peus de porc aplega vuitanta-cinc receptes que tenen com a ingredient principal la part inferior de les extremitats de l’animal del qual s’aprofita tot. Plats tradicionals i creacions innovadores del propi autor, amb alguns tocs exòtics. Un... Leer más

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Categoría: Cocina o comida por ingredientes: carnes y caza

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Peso	205 g
Dimensiones	11,5 × 0,9 × 26,0 cm
Paginas	128
Editorial	978-1
Idioma	Catalán
Encuadernación	03
ISBN	9788479358051
Año de edicion	2013
Fecha de lanzamiento	052013
Numero de la colección	7
Autor	Cogul i Urrea Albert