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| Peso | 350 g |
|---|---|
| Dimensiones | 17,0 × 24,0 cm |
| Paginas | 164 |
| Idioma | Español |
| Encuadernación | 03 |
| ISBN | 9788498395112 |
| Año de edicion | 2014 |
| Fecha de lanzamiento | 122014 |
| Codigo de la colección | |
| Subcolección | |
| Autor |
Availability: Sin Stock
Conservación en pastelería
SKU: 382750
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Con el fin de agilizar el trabajo en pastelería es habitual recurrir a la conservación de productos, es decir, elaborar recetas con anterioridad y que a la hora de su consumo se encuentren en perfecto estado. Esta publicación tiene como... Leer más
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