Información adicional
| Peso | 1100 g |
|---|---|
| Dimensiones | 17,0 × 24,0 cm |
| Paginas | 592 |
| Editorial | Acribia |
| Idioma | Español |
| Encuadernación | 03 |
| ISBN | 9788420009933 |
| Año de edicion | 2002 |
| Fecha de lanzamiento | 112002 |
| Autor |
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Tecnología de los productos de charcutería
Autor:Durand Paule
SKU: 242443
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