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| Peso | 880 g |
|---|---|
| Dimensiones | 17,0 × 24,0 cm |
| Paginas | 477 |
| Editorial | Acribia |
| Idioma | Español |
| Encuadernación | 03 |
| ISBN | 9788420009179 |
| Año de edicion | 2000 |
| Fecha de lanzamiento | 072000 |
| Autor |
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Alimentos funcionales, aspectos bioquímicos y de procesado
Autor:Mazza G.
SKU: 242384
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