Información adicional
| Peso | 290 g |
|---|---|
| Dimensiones | 17,0 × 24,0 cm |
| Paginas | 140 |
| Editorial | Paraninfo |
| Idioma | Español |
| Encuadernación | 03 |
| ISBN | 9788428398763 |
| Año de edicion | 2014 |
| Fecha de lanzamiento | 102014 |
| Autor |
Availability: Sin Stock
Servicio y atención al cliente en restaurante
SKU: 255154
El precio original era: 14,50 €.13,77 €El precio actual es: 13,77 €.
SIN DISPONIBILIDAD
En este libro se transmiten los conocimientos necesarios para poder realizar el trabajo en sala, atendiendo a los clientes del restaurante con la calidad exigible en la hostelería actual. Teniendo en cuenta los diferentes momentos y circunstancias de cada tipo... Leer más
Sin existencias
Información adicional
Productos relacionados
-
Introducción a la gestión económica-financiera del Restaurante. HOTR044PO
El precio original era: 17,11 €.16,25 €El precio actual es: 16,25 €. -
Manual. Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2). Certificados de profesionalidad. Servicios de restaurante (HOTR0608)
El precio original era: 19,90 €.18,90 €El precio actual es: 18,90 €. -
Dirección y recursos humanos en restauración. hotr0309 – dirección en restauración
El precio original era: 15,13 €.14,37 €El precio actual es: 14,37 €. -
Desarrollo y supervisión del aprovisionamiento de géneros y mise en place. HOTR0110 – Dirección y producción en cocina
El precio original era: 19,55 €.18,57 €El precio actual es: 18,57 €. -
Servicio de restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales. HOTU0109 – Alojamiento rural
El precio original era: 14,20 €.13,49 €El precio actual es: 13,49 €. -
Voraz
El precio original era: 9,95 €.9,45 €El precio actual es: 9,45 €.
