Libros de Miguel Ángel Fernández Díaz
-
Manual. Cocina española e internacional (UF0071). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)
El precio original era: 19,10 €.18,14 €El precio actual es: 18,14 €. -
Manual. Decoración y exposición de platos (UF0072). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)
El precio original era: 17,70 €.16,81 €El precio actual es: 16,81 €. -
Manual. Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (MF0711_2). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)
El precio original era: 22,15 €.21,04 €El precio actual es: 21,04 €. -
Manual. Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos (UF0066). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)
El precio original era: 34,10 €.32,40 €El precio actual es: 32,40 €. -
Manual. Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos (UF0067). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)
El precio original era: 24,90 €.23,65 €El precio actual es: 23,65 €. -
Manual. Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza (UF0068). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)
El precio original era: 24,60 €.23,37 €El precio actual es: 23,37 €. -
Cuaderno del alumno. Decoración y exposición de platos (UF0072). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)
El precio original era: 4,00 €.3,80 €El precio actual es: 3,80 €. -
Manual. Preelaboración y conservación de vegetales y setas (UF0063). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)
El precio original era: 19,99 €.18,99 €El precio actual es: 18,99 €. -
Manual. Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (UF0065). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)
El precio original era: 24,70 €.23,46 €El precio actual es: 23,46 €. -
Manual. Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales (UF0069). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)
El precio original era: 28,50 €.27,08 €El precio actual es: 27,08 €. -
Manual. Cocina creativa o de autor (UF0070). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)
El precio original era: 15,90 €.15,10 €El precio actual es: 15,10 €.
