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| Peso | 604 g |
|---|---|
| Dimensiones | 19,1 × 19,0 cm |
| Paginas | 256 |
| Editorial | Urano |
| Idioma | Español |
| Encuadernación | 03 |
| ISBN | 9788479539627 |
| Año de edicion | 2016 |
| Fecha de lanzamiento | 092016 |
| Autor |
Availability: Sin Stock
Molecul’Art
SKU: 450212
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. La magia de los grandes chefs al alcance de tus manos. . Un libro que te descubre los procesos de la gastronomía molecular de una manera fácil y amena. . Prólogo de Jordi Roca, el mejor pastelero del mundo.... Leer más
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