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| Peso | 227 g |
|---|---|
| Dimensiones | 12,5 × 19,0 cm |
| Paginas | 352 |
| Editorial | Obelisco |
| Idioma | Español |
| Encuadernación | 03 |
| ISBN | 9788491117667 |
| Año de edicion | 2021 |
| Fecha de lanzamiento | 092021 |
| Autor |
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Fisiología del gusto (N.E.)
SKU: 474555
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RECÍBELO O RECÓGELO EN 48/72
Fisiología del gusto, o Meditaciones de gastronomía trascendente, denominado por muchos la ‘biblia de la gastronomía’, es una obra digna de ser considerada como el primer texto gastronómico del mundo, pues antes de él, comenzando por el romano Apicio, sólo... Leer más
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