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| Dimensiones | 19,0 × 25,0 cm |
|---|---|
| Paginas | 192 |
| Editorial | Gribaudo |
| Idioma | Español |
| Encuadernación | 03 |
| ISBN | 9788417127060 |
| Año de edicion | 2017 |
| Fecha de lanzamiento | 102017 |
| Autor |
Availability: Sin Stock
La fermentación lenta
Autor:Giorilli Piergiorgio
SKU: 198259
El precio original era: 21,90 €.20,80 €El precio actual es: 20,80 €.
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Productos del horno perfectos gracias a los consejos de un gran maestro. Esta es una guía completa sobre la técnica de la fermentación lenta. Dividida en dos partes, la primera analiza y explica las características y el empleo de las... Leer más
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