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Cuina dels Monestirs. Les cartoixes d’Escaladei i de Montalegre

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En el present llibre, hom podra coneixer les particularitats de lÕalimentacio cartoixana de la Catalunya de lÕedat moderna, a la vegada que sÕendinsara en la cuina dels monestirs catalans del segle XVIII. El lector trobara els elements de la cuina... Leer más

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Información adicional

Dimensiones 14,5 × 23,0 cm
Paginas

144

Idioma

Catalán

Encuadernación

03

ISBN

9788417116071

Año de edicion

2018

Fecha de lanzamiento

112018

Numero de la colección

Autor