Escabeches
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Escabeches

Autor:Calle Rodrigo de la;Díaz Diana
SKU: 847301

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Los secretos y la magia de una de las técnicas de cocina más extendidas y populares, pero que sigue siendo una gran desconocida.  Los escabeches de bacalao, de bonito o de caballa nos han acompañado en la cocina durante siglos.... Leer más

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Peso 890 g
Dimensiones 17,0 × 2,6 × 24,0 cm
Paginas

248
Editorial

Planeta
Idioma

Español
Encuadernación

02
ISBN

9788408303503
Año de edicion

2025
Fecha de lanzamiento

052025
Autor

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