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| Peso | 710 g |
|---|---|
| Dimensiones | 17,0 × 24,0 cm |
| Paginas | 336 |
| Idioma | Español |
| Encuadernación | 03 |
| ISBN | 9788498394672 |
| Año de edicion | 2014 |
| Fecha de lanzamiento | 102014 |
| Codigo de la colección | |
| Subcolección | |
| Autor |
Availability: Sin Stock
Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza
SKU: 382708
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Las recetas para carnes, aves y caza sirven de fundamento para multitud de elaboraciones con otros productos, pues son el pilar para un conocimiento profundo de la cocina. Los fondos y salsas que se utilizan para este tipo de materias... Leer más
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