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| Peso | 590 g |
|---|---|
| Dimensiones | 17,0 × 24,0 cm |
| Paginas | 278 |
| Idioma | Español |
| Encuadernación | 03 |
| ISBN | 9788498394689 |
| Año de edicion | 2014 |
| Fecha de lanzamiento | 092014 |
| Codigo de la colección | |
| Autor |
Availability: Sin Stock
Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales
SKU: 382709
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En los últimos años se ha producido una revolución en el mundo de la repostería, que es a la vez un arte y un placer. En este manual se recogen las técnicas elementales de elaboración de postres, para que el... Leer más
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