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| Peso | 760 g |
|---|---|
| Dimensiones | 17,0 × 24,0 cm |
| Paginas | 390 |
| Editorial | Paraninfo |
| Idioma | Español |
| Encuadernación | 03 |
| ISBN | 9788428338981 |
| Año de edicion | 2020 |
| Fecha de lanzamiento | 052020 |
| Autor |
Availability: Sin Stock
Sumillería
Autor:GALY GALY DANIEL
SKU: 254761
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La sumillería es una competencia esencial en la restauración mediterránea. El sumiller conoce en profundidad los vinos y bebidas del establecimiento y asesora al comensal sobre el mejor maridaje con cada plato. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional... Leer más
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