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(Re)pensando los retos alimentarios desde las ciencias sociales

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Este libro constituye un esfuerzo colectivo y académico de reflexión sobre la situación de precarización alimentaria que viven muchas personas en España desde el surgimiento de la crisis económica en el año 2008. Una propuesta que analiza las desigualdades existentes en materia de alimentación, visibiliza las... Leer más

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Información adicional

Dimensiones 15,5 × 23,5 cm
Paginas

238

Editorial

UOC

Idioma

Español

Encuadernación

03

ISBN

9788491805748

Año de edicion

2019

Fecha de lanzamiento

082019

Numero de la colección

Autor