Procesos básicos de producción culinaria 2.ª edición 2023
Procesos básicos de producción culinaria 2.ª edición 2023
-5%
Availability: En stock

Procesos básicos de producción culinaria 2.ª edición 2023

Autor:ARMENDÁRIZ SANZ JOSÉ LUIS
SKU: 468155

El precio original era: 22,95 €.El precio actual es: 21,80 €.

RECÍBELO O RECÓGELO EN 72/96 HORAS
Para cocinar, además de seguir una receta, es fundamental conocer los procesos para poder sacar el máximo provecho de cada producto. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Producción Culinaria, del ciclo formativo de Grado... Leer más

Hay existencias

Categorías: , ,

Información adicional

Peso 430 g
Dimensiones 17,0 × 24,0 cm
Paginas

220
Editorial

Paraninfo
Idioma

Español
Encuadernación

03
ISBN

9788428359481
Año de edicion

2023
Fecha de lanzamiento

032023
Autor

Productos relacionados