Información adicional
| Dimensiones | 19,5 × 28,5 cm |
|---|---|
| Paginas | 257 |
| Editorial | Altamar |
| Idioma | Español |
| Encuadernación | 03 |
| ISBN | 9788417872915 |
| Año de edicion | 2021 |
| Fecha de lanzamiento | 062021 |
| Codigo de la colección | |
| Autor |
Availability: Sin Stock
Procesos básicos de pastelería y repostería
SKU: 208167
El precio original era: 33,00 €.31,35 €El precio actual es: 31,35 €.
SIN DISPONIBILIDAD
1. Masas hojaldradas. 2. Masas batidas o esponjadas. 3. Masas escaldadas. 4. Masas azucaradas. 5. Masas fermentadas. 6. Cremas y rellenos dulces y salados. 7. Semifríos. 8. Cubiertas, baños y elaboraciones complementarias 9. Decoración y acabados. 10. Conservación y regeneración... Leer más
Sin existencias
Información adicional
Productos relacionados
-
GULLIVER’S TRAVELS
El precio original era: 6,85 €.6,51 €El precio actual es: 6,51 €. -
Adivina, adivina, personajes fantásticos
El precio original era: 5,95 €.5,65 €El precio actual es: 5,65 €. -
minicolección de pulseras
El precio original era: 9,95 €.9,45 €El precio actual es: 9,45 €. -
LA SELVA DOMINO
El precio original era: 10,95 €.10,40 €El precio actual es: 10,40 €. -
Adivina, adivina, el bosque
El precio original era: 5,95 €.5,65 €El precio actual es: 5,65 €. -
LA CAJA DE MÚSICA. 3. EN BUSCA DE LOS ORIGENES
El precio original era: 16,95 €.16,10 €El precio actual es: 16,10 €.
