Postres de España y de Portugal

Name: Postres de España y de Portugal
SKU: 551867
Availability: InStock

Autor:Ucha-Ucha Carles Albert

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Este libro sabe a obrador de convento, a las cocinas de las grandes casas, a las meriendas donde se comentaban los temas de actualidad. Su autor, Carles Ucha, ha recuperado y elaborado con los métodos más actuales las recetas heredadas... Leer más

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Categorías: Pastelería, pan, tartas y bollos, masas y hojaldres, Recetas y cursos de cocina: postres

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Peso	798 g
Dimensiones	16,7 × 3,0 × 20,8 cm
Paginas	254
Editorial	Tikal
Idioma	Español
Encuadernación	02
ISBN	9788499281421
Año de edicion	2011
Fecha de lanzamiento	112011
Autor	Ucha-Ucha Carles Albert
Edad Interes Minima	16
Edad Interes Maxima	100