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| Peso | 1002 g |
|---|---|
| Dimensiones | 19,5 × 2,0 × 25,0 cm |
| Paginas | 288 |
| Editorial | Larousse |
| Idioma | Español |
| Encuadernación | 03 |
| ISBN | 9788419436597 |
| Año de edicion | 2023 |
| Fecha de lanzamiento | 032023 |
| Autor |
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Panes
Autor:Jordà Daniel
SKU: 235134
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Daniel Jordà, maestro panadero que lleva toda su vida dedicada al mundo del pan y reciente ganador del mejor panettone de España, pone sus conocimientos sobre los procesos y las técnicas de panadería al servicio de todos los que deseen... Leer más
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