Les millors receptes de Carles Gaig

Name: Les millors receptes de Carles Gaig
SKU: 278453
Availability: InStock

Autor:Gaig Carles

SKU: 278453

El precio original era: 22,90 €.El precio actual es: 21,76 €.

RECÍBELO O RECÓGELO EN 48/72

Per primera vegada en Carles Gaig ens deixa entrar a la seva cuina. Receptari de cuina catalana. El primer llibre de receptes d’un dels grans referents culinaris de casa nostra, Carles Gaig. Per primera vegada en Carles Gaig, una de... Leer más

Per primera vegada en Carles Gaig ens deixa entrar a la seva cuina. Receptari de cuina catalana.

El primer llibre de receptes d’un dels grans referents culinaris de casa nostra, Carles Gaig.

Per primera vegada en Carles Gaig, una de les grans figures de la nostra cuina, obre les portes de casa seva i ens descobreix els secrets dels seus magnífics plats. Amb un repàs dels seus orígens, de com el llegat de l’àvia i la mare l’han fet ser el cuiner que és, ens explica les seves peripècies i per què cuina com cuina. El llibre és un receptari espectacular de plats deliciosos pensats i explicats per poder fer a casa fàcilment, dividits segons la temporada per poder aprofitar al màxim els productes de proximitat de cada estació. No hi podien faltar els seus plats estrella, que inclouen clàssics com l’escudella de Nadal, el caneló Gaig amb crema de tòfona, els macarrons cardenal o el fricandó. Clàssics de la cuina catalana per gaudir en família.

«Estimat lector, és un honor per a mi introduir-te en l’univers culinari creat pel meu estimat i admirat amic, el talentós xef Carles Gaig. En aquest llibre de cuina hi trobaràs no tan sols una selecció de receptes exquisides, sinó també una finestra a la passió i la mestria que en Carles ha demostrat al llarg de la seva carrera. Et convido a submergir-te en la saviesa d’aquest llibre i descobrir la màgia d’en Carles Gaig. Gaudeix de les seves creacions culinàries, inspira’t en la seva passió i deixa’t endur pel seu amor per la gastronomia. Estic segur que et captivaran tant com m’han captivat a mi». Del pròleg de JOAN ROCA

«De ben segur que aquest serà un llibre imprescindible per als cuiners i cuineres d’aquest país. Som molts els que et tenim de referent i a moltíssims ens has ajudat a trobar el camí dins el món de la gastronomia. A la cuina catalana tenim la sort de tenir un gran far, que il·lumina moltes vides de cuiners i cuineres que seguint el teu exemple hem assegurat l’èxit dels nostres restaurants». Del pròleg de NANDU JUBANY

Leer menos

Hay existencias

Categorías: Cocina, Cocina general y recetas, Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión

Información adicional

Información adicional

Dimensiones	19,0 × 25,0 cm
Paginas	224
Idioma	Catalán
Encuadernación	02
ISBN	9788466431712
Año de edicion	2024
Fecha de lanzamiento	022024
Autor	Gaig Carles

Productos relacionados

-5%

Añadir al carrito

Pan paso a paso

Yarza Ibán
El precio original era: 22,90 €.El precio actual es: 21,76 €.
-5%

Añadir al carrito

Express

Chef Bosquet
El precio original era: 19,90 €.El precio actual es: 18,90 €.
-5%

Leer más

Bollería

Barriga Xavier
El precio original era: 19,90 €.El precio actual es: 18,90 €.
-5%

Añadir al carrito

1000 recetas de oro

Arguiñano Karlos
El precio original era: 17,90 €.El precio actual es: 17,00 €.
-5%

Leer más

Dulces recuerdos

Martínez Mª José
El precio original era: 22,50 €.El precio actual es: 21,38 €.
-5%

Leer más

Biotiful Moments

Sucrée Chloé
El precio original era: 21,90 €.El precio actual es: 20,80 €.