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Grandes chefs de España

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La valiosa experiencia de Ferran Adrià, Juan Mari Arzak y Pedro Subijana, padres de la Nueva Cocina Vasca, o de otros magníficos talentos se encuentran aquí reunidos, por primera vez, en una obra colectiva. Leer más

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Peso 789 g
Dimensiones 16,7 × 2,5 × 19,2 cm
Paginas

254

Editorial

Susaeta

Idioma

Español

Encuadernación

03

ISBN

9788467718218

Año de edicion

2012

Fecha de lanzamiento

102012

Autor

Edad Interes Minima

16

Edad Interes Maxima

100