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Gran libro de cocina de Alain Ducasse. Mediterráneo

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El Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse. Mediterráneo supone el deseo de uno de los chefs más importantes del mundo de compartir su saber hacer y su entusiasmo con los profesionales y amantes de la cocina. Ducasse, el único... Leer más

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Peso 5370 g
Dimensiones 23,0 × 30,0 cm
Paginas

1080

Editorial

Akal

Idioma

Español

Encuadernación

10

ISBN

9788446023272

Año de edicion

2009

Fecha de lanzamiento

112009

Autor