Información adicional
| Peso | 255 g |
|---|---|
| Dimensiones | 20,0 × 14,0 cm |
| Paginas | 184 |
| Idioma | Español |
| Encuadernación | 03 |
| ISBN | 9788497175050 |
| Año de edicion | 2017 |
| Fecha de lanzamiento | 012017 |
| Numero de la colección | |
| Autor |
Availability: En stock
Gastronomía alicantina
Autor:Guardiola y Ortiz José
SKU: 369478
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La edición de los trabajos de José Guardiola Ortiz (1872-1946), junto a la reivindicación de su figura y su trayectoria como gastrónomo y folclorista, permite recuperar y difundir el patrimonio culinario tradicional de Alicante y el interés que puede tener... Leer más
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