El gran libro de la Guía Michelín
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El gran libro de la Guía Michelín

Autor:Philippe Toinard (coordinación)
SKU: 226063

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Una curiosidad insaciable mueve a los inspectores e inspectoras de la Guía Michelin a explorar las cocinas del mundo, en la búsqueda constante de nuevos talentos de la gastronomía. Con doscientas cincuenta comidas anónimas al año y una absoluta independencia,... Leer más

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Peso 2146 g
Dimensiones 24,0 × 3,8 × 30,5 cm
Paginas

384
Editorial

Larousse
Idioma

Español
Encuadernación

02
ISBN

9788418882043
Año de edicion

2021
Fecha de lanzamiento

112021
Autor

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