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| Peso | 1467 g |
|---|---|
| Dimensiones | 21,6 × 2,6 × 28,3 cm |
| Paginas | 272 |
| Editorial | Planeta |
| Idioma | Español |
| Encuadernación | 02 |
| ISBN | 9788408282303 |
| Año de edicion | 2024 |
| Fecha de lanzamiento | 102024 |
| Autor |
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El carnicero del pescado
Autor:Niland Josh
SKU: 526414
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El tercer libro de Josh Niland, ganador del James Beard Award y «el mejor carnicero del pescado» del mundo. Se calcula que casi el 50 por ciento del pescado que se captura en todo el mundo se desperdicia, y de esa... Leer más
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