Información adicional
| Peso | 5100 g |
|---|---|
| Dimensiones | 24,0 × 6,0 × 31,5 cm |
| Paginas | 496 |
| Editorial | RBA |
| Idioma | Español |
| Encuadernación | 03 |
| ISBN | 9788478712397 |
| Año de edicion | 2004 |
| Fecha de lanzamiento | 112004 |
| Numero de la colección | |
| Autor |
Availability: Sin Stock
El Bulli I (1983-1993)
SKU: 302782
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El principio de esta obra coincide con la llegada de Ferran Adrià a El Bulli, en agosto de 1983. Allí estaba Juli Soler, y a ambos se sumaría Albert Adrià en 1985. Son veinte años de cocina, que se han... Leer más
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