Información adicional
| Peso | 300 g |
|---|---|
| Dimensiones | 13,5 × 1,4 × 20,5 cm |
| Paginas | 304 |
| Idioma | Español |
| Encuadernación | 03 |
| ISBN | 9788419583321 |
| Año de edicion | 2023 |
| Fecha de lanzamiento | 102023 |
| Numero de la colección | |
| Extracto | |
| Autor |
Availability: En stock
Contra los gourmets
Autor:Vázquez Montalbán Manuel
SKU: 237026
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¿Es la gastronomía el arte de hacer de la necesidad (de alimentarse) virtud? ¿O es simplemente «una metáfora ejemplar de hipocresía de la cultura»? Entre el instinto humano y la más sutil referencia culturalista, la gastronomía ocupa un amplio espacio... Leer más
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