Cocinando para casa
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Cocinando para casa

Autor:Oteiza Bruno
SKU: 425697

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El cocinero donostiarra Bruno Oteiza, discipulo de Juan Mari Arzak, regenta desde hace años el Restaurante Biko (Méjico)reconocido en 2013 como el 31º mejor del mundo. A Bruno le gusta practicar una cocina sencilla, casera y de temporada, sin alardes... Leer más

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Información adicional

Peso 1000 g
Dimensiones 19,5 × 25,5 cm
Paginas

200
Idioma

Español
Encuadernación

03
ISBN

9788496177901
Año de edicion

2014
Fecha de lanzamiento

062014
Autor

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