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Cocina para celíacos. HOTR020PO

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Objetivos – Adquirir los fundamentos necesarios para realizar platos libres de gluten para los clientes que así lo soliciten y saber cuáles son los alimentos no permitidos en la celiaquía y aquellos cuyo procedimiento en la cocina pudiera contaminar alimentos... Leer más

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Información adicional

Peso 305 g
Dimensiones 17,0 × 24,0 cm
Paginas

172

Idioma

Español

Encuadernación

03

ISBN

9788411843348

Año de edicion

2024

Fecha de lanzamiento

062024

Autor