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100 recetas con caracoles

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RECÍBELO O RECÓGELO EN 48/72 HORAS
100 recetas con caracoles, algunas clásicas y otras fruto de la imaginación del autor. La obra llena un vacío importante en la literatura gastronómica, útil tanto para los profesionales como para las aficionados/as a los fogones. Leer más

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Información adicional

Peso 252 g
Dimensiones 11,5 × 26,0 cm
Paginas

160

Idioma

Español

Encuadernación

03

ISBN

9788489790971

Año de edicion

2000

Fecha de lanzamiento

072000

Numero de la colección

Autor