Vi, cos i cervell
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Vi, cos i cervell

Autor:Viader i Guixá Ramon
SKU: 388035

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Llibre innovador sobre el coneixement i l’aplicació de l’anàlisi sensorial dels aliments, en general, i del vi, en particular, adreçat a professionals del sector i a aficionats al vi. L’anàlisi sensorial és una eina molt útil per a valorar la... Leer más

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Categoría:

Información adicional

Dimensiones 17,0 × 1,0 × 24,0 cm
Paginas

249
Idioma

Catalán
Encuadernación

03
ISBN

9788499650609
Año de edicion

2011
Fecha de lanzamiento

102011
Numero de la colección

Autor

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