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Tradiciones, alimentos y recetas de la cocina extremeña

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El habitual intercambio de culturas originado por el devenir histórico tiene en Extremadura características especiales que han servido para el desarrollo de una tradición culinaria original, rica, «seria y grave» (en palabras de Néstor Luján): las aportaciones de los conquistadores... Leer más

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Información adicional

Dimensiones 17,0 × 24,0 cm
Paginas

256

Editorial

Trea

Idioma

Español

Encuadernación

03

ISBN

9788497043960

Año de edicion

2008

Fecha de lanzamiento

112008

Autor