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| Peso | 580 g |
|---|---|
| Dimensiones | 16,5 × 23,5 cm |
| Paginas | 340 |
| Editorial | Mundiprensa |
| Idioma | Español |
| Encuadernación | 03 |
| ISBN | 9788471144874 |
| Año de edicion | 1994 |
| Fecha de lanzamiento | 011994 |
| Autor |
Availability: Sin Stock
Tecnología y legislación del vino y bebidas derivadas
Autor:Madrid Vicente Antonio
SKU: 457525
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Este libro es un clásico de la literatura del vino y la enología. Es una 4ª edición que se ha ido actualizando hasta esta última edición. Con toda la tecnología necesaria para la elaboración de vinos, mostos, sangrías, vinagres, vinos... Leer más
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