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| Peso | 840 g |
|---|---|
| Dimensiones | 16,5 × 23,5 cm |
| Paginas | 430 |
| Editorial | Mundiprensa |
| Idioma | Español |
| Encuadernación | 03 |
| ISBN | 9788484761648 |
| Año de edicion | 2003 |
| Fecha de lanzamiento | 012003 |
| Autor |
Availability: Sin Stock
Tecnología de mataderos
SKU: 469506
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En el panorama de la industria agroalimentaria española, el sector cárnico es el de mayor importancia, tanto por su volumen de producción como por el porcentaje que representa en el gasto dedicado por los consumidores a la alimentación. El sector... Leer más
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