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| Peso | 1060 g |
|---|---|
| Dimensiones | 16,5 × 3,6 × 23,0 cm |
| Paginas | 448 |
| Editorial | Planeta |
| Idioma | Español |
| Encuadernación | 02 |
| ISBN | 9788408257790 |
| Año de edicion | 2022 |
| Fecha de lanzamiento | 052022 |
| Autor |
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Silvestre
Autor:Basque Culinary Center
SKU: 413896
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Un libro fundamental sobre las plantas silvestres y todo su valor gastronómico de la mano del Basque Culinary Center, la institución académica de investigación gastronómica más importante del país. Apoyándose tanto en el rigor de la ciencia como en la... Leer más
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