Información adicional
| Peso | 515 g |
|---|---|
| Dimensiones | 15,0 × 3,0 × 22,0 cm |
| Paginas | 305 |
| Idioma | Español |
| Encuadernación | 03 |
| ISBN | 9788491923985 |
| Año de edicion | 2023 |
| Fecha de lanzamiento | 122023 |
| Numero de la colección | |
| Subcolección | |
| Autor |
Availability: En stock
Saber y sabor
Autor:Bou Enric
SKU: 337410
El precio original era: 28,00 €.26,60 €El precio actual es: 26,60 €.
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Aproximación en clave de estudios alimentarios (Food Studies) a los diversos significados de la comida en ámbito ibérico. A partir de una reflexión teórica se propone una exploración de casos representativos de la identidad ibérica: la pérdida de las colonias... Leer más
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