Información adicional
| Peso | 620 g |
|---|---|
| Dimensiones | 17,0 × 24,0 cm |
| Paginas | 316 |
| Editorial | Acribia |
| Idioma | Español |
| Encuadernación | 03 |
| ISBN | 9788420011264 |
| Año de edicion | 2009 |
| Fecha de lanzamiento | 052009 |
| Autor |
Availability: En stock
Propiedades físicas de los alimentos
SKU: 242557
El precio original era: 36,00 €.34,20 €El precio actual es: 34,20 €.
RECÍBELO O RECÓGELO EN 24/48 HORAS
Hay existencias
Información adicional
Productos relacionados
-
Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso
El precio original era: 10,00 €.9,50 €El precio actual es: 9,50 €. -
La ciencia y la cocina
El precio original era: 13,00 €.12,35 €El precio actual es: 12,35 €. -
Envasado de alimentos en atmosféras controladas, modificadas y al vacío
El precio original era: 24,00 €.22,80 €El precio actual es: 22,80 €. -
Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
El precio original era: 37,00 €.35,15 €El precio actual es: 35,15 €. -
Procesado de frutas
El precio original era: 27,00 €.25,65 €El precio actual es: 25,65 €. -
Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas
El precio original era: 39,00 €.37,05 €El precio actual es: 37,05 €.
