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Procesos de servicios en bar-cafetería

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RECÍBELO O RECÓGELO EN 48/72
La oferta gastronómica y de bebidas de un establecimiento definirá su clientela, su posición en el mercado y su capacidad para generar ventas. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de servicios en bar-cafetería del Ciclo Formativo... Leer más

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Información adicional

Peso 830 g
Dimensiones 17,0 × 24,0 cm
Paginas

432

Editorial

Paraninfo

Idioma

Español

Encuadernación

03

ISBN

9788428344463

Año de edicion

2021

Fecha de lanzamiento

022021

Autor