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| Peso | 500 g |
|---|---|
| Dimensiones | 17,0 × 24,0 cm |
| Paginas | 254 |
| Editorial | Paraninfo |
| Idioma | Español |
| Encuadernación | 03 |
| ISBN | 9788428359115 |
| Año de edicion | 2023 |
| Fecha de lanzamiento | 032023 |
| Autor |
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Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar 2.ª edición
SKU: 254983
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Este libro desarrolla los contenidos de la unidad formativa (UF0061) Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar, correspondiente al módulo formativo (MF0258_1) Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas, de la cualificación profesional (HOT092_1) Operaciones básicas de restaurante... Leer más
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