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Poscosecha de pera, manzana y melocotón

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El libro Poscosecha de pera, manzana y melocotón es una guía completa, actual, práctica y asequible sobre las bases y las aplicaciones de las técnicas poscosecha destinadas a mejorar la calidad y la conservación de la fruta. En el mismo... Leer más

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Peso 680 g
Dimensiones 17,0 × 24,0 cm
Paginas

358

Editorial

Mundiprensa

Idioma

Español

Encuadernación

03

ISBN

9788484765493

Año de edicion

2013

Fecha de lanzamiento

032013

Autor