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| Peso | 1800 g |
|---|---|
| Dimensiones | 23,0 × 8,0 × 33,0 cm |
| Paginas | 706 |
| Editorial | RBA |
| Idioma | Español |
| Encuadernación | 02 |
| ISBN | 9788409488667 |
| Año de edicion | 2026 |
| Fecha de lanzamiento | 032026 |
| Autor |
Availability: Sin Stock
Plan Genhesis
Autor:elBullifoundation
SKU: 923777
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Plan Genhesis es una guía práctica y rigurosa para diseñar y gestionar un restaurante desde una perspectiva empresarial. Aplicando la metodología Sapiens, el libro conecta todas las decisiones clave del proyecto —modelo de negocio, planificación económica, apertura y gestión— desde... Leer más
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