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Pastelería. Ferrandi

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La pastelería francesa goza de gran renombre, es famosa en el mundo entero gracias a su excelencia e ingeniosidad, y en la escuela FERRANDI de artes culinarias en París, la han enseñado durante casi un centenar de años. En el... Leer más

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Peso 4248 g
Dimensiones 25,0 × 29,0 cm
Paginas

656

Editorial

Blume

Idioma

Español

Encuadernación

02

ISBN

9788417254841

Año de edicion

2025

Fecha de lanzamiento

092025

Autor