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| Peso | 560 g |
|---|---|
| Dimensiones | 21,0 × 1,0 × 29,7 cm |
| Paginas | 196 |
| Idioma | Español |
| Encuadernación | 03 |
| ISBN | 9788412923421 |
| Año de edicion | 2024 |
| Fecha de lanzamiento | 082024 |
| Autor |
Availability: Sin Stock
Panes y aceites en al-Andalus
Autor:García Baena Andrés
SKU: 497155
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Basada en un estudio previo sobre la alimentación en al-Andalus, esta obra de divulgación incorpora cientos de citas y datos extraídos de fuentes agronómicas andalusíes.La relevancia del pan y los aceites en la dieta humana es evidente; desde el Neolítico... Leer más
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