Operaciones básicas de cocina. HOTR0108 - Guía para el docente y solucionarios
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Operaciones básicas de cocina. HOTR0108 – Guía para el docente y solucionarios

Autor:Innovación y Cualificación S.L.
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Objetivos Contenidos GUÍA PARA EL DOCENTE: TÉCNICAS DE ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE Introducción El programa de formación Factores determinantes de la efectividad de la comunicación en el proceso de enseñanza-aprendizaje La comunicación verbal y no verbal en el proceso instructivo Técnicas... Leer más

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Información adicional

Peso 220 g
Dimensiones 17,0 × 23,0 cm
Paginas

120
Idioma

Español
Encuadernación

03
ISBN

9788483649954
Año de edicion

2012
Fecha de lanzamiento

062012
Autor

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