Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento
Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento
-5%
Availability: Sin Stock

Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento

Autor:MANZANO ISABEL;BERNAL LÓPEZ RAQUEL;BECERRA TORRES MARÍA CARIDAD DE JESÚS
SKU: 254616

El precio original era: 23,00 €.El precio actual es: 21,85 €.

SIN DISPONIBILIDAD
En esta obra se presentan de forma sencilla, actualizada y didáctica las claves para definir de manera eficaz y asequible las empresas del sector de restauración y su caracterización, los contenidos referentes a las principales ofertas gastronómicas y su composición... Leer más

Sin existencias

Categorías: , ,

Información adicional

Peso 570 g
Dimensiones 17,0 × 24,0 cm
Paginas

340
Editorial

Paraninfo
Idioma

Español
Encuadernación

03
ISBN

9788428333108
Año de edicion

2012
Fecha de lanzamiento

072012
Autor

Productos relacionados