Minorca, cooking and gastronomy

Name: Minorca, cooking and gastronomy
SKU: 316367
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Autor:Aleu Amat Oriol;Fuster Orfila Joaquim M.;Gómez Olives Manuel

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La cuina de Menorca és una de les més personals de les Illes Balears. Aquest llibre conté hàbits culinaris, tradicions i receptes clàssiques de la seva gastronomia: oliaigo, formatge, embotit, calderetes, gin, crespells, brossat… Una obra per a conèixer i... Leer más

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Categorías: Cocina, Cocina nacional, regional y étnica

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Dimensiones	19,0 × 24,0 cm
Paginas	156
Idioma	Ingles
Encuadernación	02
ISBN	9788484781882
Año de edicion	2006
Fecha de lanzamiento	022006
Autor	Aleu Amat Oriol;Fuster Orfila Joaquim M.;Gómez Olives Manuel