Menús del siglo XX en España
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Menús del siglo XX en España

Autor:Abad Alegría Francisco
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«La historia de la cocina y gastronomía del siglo XX en España ha sido esquemáticamente delineada en dos trabajos previos publicados por Trea [Líneas maestras de la gastronomía y la culinaria españolas (siglo XX) y Nuevas líneas maestras de la... Leer más

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Peso 440 g
Dimensiones 17,0 × 24,0 cm
Paginas

222
Editorial

Trea
Idioma

Español
Encuadernación

03
ISBN

9788418932557
Año de edicion

2022
Fecha de lanzamiento

092022
Autor

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