Manual de tonelería
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Manual de tonelería

Autor:VIVAS NICOLAS
SKU: 316248

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Nicolás Vivas, que actualmente dirige el departamento de Investigación y Desarrollo de la Tonelería Demptos, se especializó en ciencias y técnicas relacionadas con la crianza de vinos en barrica de roble. Tras obtener, en 1991, el título de Enólogo de... Leer más

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Información adicional

Peso 420 g
Dimensiones 16,5 × 23,5 cm
Paginas

231
Editorial

Mundiprensa
Idioma

Español
Encuadernación

03
ISBN

9788484762058
Año de edicion

2005
Fecha de lanzamiento

012005
Autor

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